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Absinth

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Unter Absinth versteht man destillierten Alkohol mit einem leichten Anisgeschmack, welcher unter Verwendung verschiedener Kräuter hergestellt wird. Heutzutage wird Absinth als Aperitif konsumiert und es ist schwer vorstellbar, dass er bis 1980 in Frankreich noch verboten war.

Wenn Sie Ihren Freunden oder sich selbst Absinth servieren möchten, so gießen sie diesen in einen Glaskelch und verbrennen Sie einen Zuckerwürfel auf dem typisch gelochten Löffel, damit sich der Alkohol entfalten kann. Absinth kann auch mit kaltem Wasser genossen werden.
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