La Crema Monterey Pinot Noir 2016

La Crema (Monterey)

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Das Weingut La Crema präsentiert uns diesen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Monterey, den La Crema Monterey Pinot Noir 2016 (159,36€), dessen Herstellung mit Pinot Noir des Erntejahrs 2016 erfolgte. Der Rotwein, La Crema Monterey Pinot Noir 2016, weist einen Alkoholgehalt von 14.5% Vol. auf. Ein Rotwein, der von Uvinum-Nutzern mit 3,8 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · La Crema Monterey Pinot Noir

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Monterey (Kalifornien,USA)
Weingut: La Crema

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.5%

Beschreibung · La Crema

La Crema Monterey Pinot Noir 2016 (Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 ist ein Wein von mittleren Rubinrot.
  • Nase: Die Komplexität der Nase des Weines wird definiert durch Aromen von Erdbeere, Himbeere, Nelken und Zeder.
  • Mund: Ein leichter und eleganter Wein, in dem die Aromen von Erdbeeren, Pflaumen, Himbeeren und mit etwas Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Es ist ein mittlere Säure, Licht reicher Wein mit saftigen Tanninen und einem erdigen Finish und überzeugend scharf.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Monterey

WEINBERG: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 stammt aus dem Weingut La Crema, insbesondere Weinberge Monterrey. Monterrey gilt als einer der coolsten Weinregionen bekannt und Klima tiefgreifend beeinflusst die Reifung Trauben. Sol - sowohl direkt als auch durch Reflexion Ozean - neigt die Reifung zu beschleunigen, während am frühen Morgen Nebel und kalte Winde verlangsamen. So haben Trauben Zeit genug Zucker zu sammeln, während die notwendige Säure beibehalten wird. Die 2015 Vegetationszeit war sehr trocken, was zu einer früheren Reifung und die Leistung reduziert, was zu höherer Qualität der Trauben zur Folge hat.

REBSORTE(N): 100% Pinot Noir.

AUSBAU: Der Wein wurde in Eichenfässern Französisch 100% (davon 23% neu war) für neun Monate gealtert.

HERSTELLUNG: Die Trauben wurden von Hand in ganzen Trauben geerntet, wobei besonders darauf, dass die Trauben nicht zu beschädigen. Nach dem von Hand sortiert und auf dem Weingut Strippen, ging die Pinot Noir durch einen Prozess für drei Tage einweichen kalt, optimale aromatische Komplexität und Farbe zu gewährleisten. Was folgte, war der Saft und die Gärung in offenen oberen Fermentern abzulassen. Während der Fermentation wurden die Trauben dreimal täglich aufgerissen. Wenn Gärung abgeschlossen ist, wurde Wein gepresst Haut mit einem weichen Korb drücken.

PASST ZU: La Crema Monterey Pinot Noir 2016 ist gut mit gegrilltem Huhn oder Filetsteak gut gemacht abgestimmt, wenn Sie ein Fleischliebhaber sind. Auch überraschend gut, auch mit Lachs oder Muscheln Paste.

SERVIERTEMPERATUR 12-13 °C

ALKOHOLGEHALT: 13,9%

La Crema

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Bewertungen

Beurteilung von La Crema Monterey Pinot Noir 2016 hervorgehoben

Auf in 04.43 Posted

4/5

La Crema Monterey Pinot Noir 2016

Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen, Rhabarber und einem Hauch von Erde und Lehm. Aromen von roten Pflaumen und Himbeeren werden von markantem Flussstein Minerauntermauert.
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Mehr Bewertungen für La Crema Monterey Pinot Noir 2016

Auf in 05.50 Posted

3.5/5

Sehr interessant

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Übersicht der Bewertungen

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Bewertung von Uvinum:

3.8/5

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für La Crema Monterey Pinot Noir 2012

Strom Müller
Strom Müller

4/5

Ich habe ihn in auf einem Weingut erworben.
Kirschrot, sehr opak. Vor allem Vanille-Aromen. Rote Früchte dominieren.
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Bewertungen für La Crema Monterey Pinot Noir 2008

Edwina Kuschel
Edwina Kuschel

4/5

Ich habe ihn hier auf Uvinum gekauft.
Kräftiges kirschrot. Hauch von Nuss. Überraschend herb.
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Bewertungen für La Crema Monterey Pinot Noir 2007

Omar Kahn
Omar Kahn

4/5

Wir haben den 2007 mit Arbeitskollegen genossen.
Kirschroter Farbton. Sehr anziehender Kaffeeduft . Ich hatte ihn leider bei warmen Raumtemperaturen über mehrere Tage lang offen stehen lassen,...
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