Aalto 2016

Bodegas Aalto (Ribera del Duero)

RP93-95GP94

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Das Weingut Bodegas Aalto präsentiert uns diesen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, den Aalto 2016 (28,92€), dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Tempranillo, der 2016er-Ernte zurückzuführen ist. Der Rotwein, Aalto 2016, weist einen Alkoholgehalt von 14.5% Vol. auf. Speisen wie Ragout und Gegrillte Fleischgeriche lassen sich perfekt mit dem Ribera del Duero -Ribera del Duero kombinieren. Ein Rotwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Robert Parker Punktzahl: 93-95 und Peñín Punktzahl: 94..
Wussten Sie, dass...
Der Alto** ist einer der bekanntesten Weine der Ribera del Duero, geboren aus einem Projekt von Mariano García - der als einer der besten Önologen der Welt gilt und dessen Beitrag zur Qualität und zum Ruhm der Ribera del Duero Weine unbestritten ist - und Javier Zaccagnini im Februar 1999. Beide verfügten über umfangreiche Erfahrungen mit den Weinen der Ribera del Duero und die Vereinigung ihres Wissens führte zu einem Wein von höchster Qualität, der Jahr für Jahr den ganzen Reichtum des Landes der Ribera del Duero widerspiegelt.

Zu diesem Zweck werden die Trauben aus mehreren Dörfern getrennt hergestellt (150 kleine Parzellen alter Weinberge im Besitz von Bodegas Aalto in sieben verschiedenen Dörfern in der Ribera del Duero Region Burgos sowie aus anderen jungen Weinbergen im Besitz von zwei Dörfern in der Provinz Valladolid) und am Ende des Reifungsprozesses gesammelt. Auf diese Weise gewinnen Aalto Weine eine große Ausgewogenheit und Komplexität und aus diesem Grund ist Aalto 2016 auch einer der bekanntesten Weine der D.O.

Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit und seine feinen Tannine aus und wird auch dadurch gut altern, auf Grund der Tatsache, dass die Ernte durch einen guten Ertrag gekennzeichnet war, der frische und ausgewogene Weine hervorgebracht hat.

Steckbrief · Aalto

Weinkategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Ribera del Duero (Kastilien und León,Spanien)
Weingut:
Bodegas Aalto
Füllmenge:
75 cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung:
RP93-95GP94
Rebsorten:
Tempranillo (100%)
Passt Hervorragend Zu:
VorspeisenReisFleischSuppen und EintöpfeHähnchenrisottorotes FleischBar-B-QLammGegrillte FleischgericheRagout
Allergene:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16-18ºC
Konsumieren Bis:
2026
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Beschreibung · Bodegas Aalto

Aalto 2016 (Tempranillo)

VERKOSTUNG:
- Ausblick: dunkelviolett rot.
- Nase: fruchtig, mit leicht süßlichen Eichenholzfassnoten gut integriert, intensiv.
- Mund: komplex, strukturiert, intensiv, elegant.

Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
WEINBERG: Bodegas Aalto
TRAUBEN: Tempranillo

Reifung: 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern (50%) und ersten und zweiten Gebrauch französischen und amerikanischen Eichenfässern (50%)
ELABORATION: Weinberge zwischen 40 und 80 Jahren. Ernte in Kisten von 15 Kilo, die 23 Tage dauerte.

WEIN PAARUNG: Reis, Hähnchenrisotto, Fleisch, rotes Fleisch, Barbecue, Lamm, Grillfleisch, Vorspeisen, Kartoffeln und Eintöpfe, Fleischeintopf
TEMPERATUR DES VERBRAUCHS: 16-18ºC
ALKOHOLABTEILUNG: 14,5%

Bodegas Aalto

Aalto wurde 1998 von der Hand Mariano Garcia (Bodegas Mauro und der ehemalige Kellermeister bei Vega Sicilia) mit Javier Zaccagnini (Bodegas Ossian) gegründet. Es war im Februar 1999 mit finanzieller Unterstützung von mehreren Investoren über die Qualität Wein begeistert ins Leben gerufen....

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VERKOSTUNG DES Aalto 2016:
- Auge: dunkelviolett.
- Nase: intensiv fruchtig, frisch und leicht Hauch von Holz gut integriert.
- Mund: komplex, strukturiert, elegant typische Nuancen von Lakritze,...
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