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Schokolade

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Schokolade steht nicht allein für Genuss, sondern wird in den Köpfen vieler Menschen - vielleicht aufgrund ihres süßen Geschmacks - mit der eigenen Kindheit, aber auch Sehnsucht, Sinnlichkeit, Liebe und Phantasie assoziiert. Der hohe Beliebtheitsgrad von Schokolade mag auch darauf zurückzuführen sein, dass sie in weltweit bekannten Kinofilmen thematisiert wurde, so zum Beispiel in dem britisch-US-amerikanischer Spielfilm „Chocolat – Ein kleiner Biss genügt", der sicher jedem von Ihnen bekannt ist.

Wir von Uvinum fragen uns, weshalb Schokolade eine derart große Anziehungskraft auf die Menschheit ausübt. Liegt es an dem unverwechselbar guten Geschmack der Kakaobohnen, die bereits der deutsche Philosoph und Naturforscher Alexander von Humboldt wie folgt ehrte: „Kein zweites Mal hat die Natur eine solche Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum zusammengedrängt wie gerade bei der Kakaobohne."? Oder daran, dass in Schokolade etwa der Eiweißbaustein Tryptophan enthalten ist, der beim Abbau durch den menschlichen Körper das Hormon Serotonin entstehen lässt, welches im Volksmund als „Glückshormon" gilt?

Die verschiedenen Verarbeitungsvarianten von Schokolade erstrecken sich ins Unermessliche: Im Supermarkt angebotene Tafelschokolade, Pralinen aus Chocolaterien und Figuren in den Schaufenstern der Konditoreien sind vermutlich uns allen geläufig. Auch die breite Palette an Schokoladenarten, wie beispielsweise Milchschokolade, dunkle Schokolade, gefüllte oder aromatisierte Schokolade haben Sie vielleicht schon probiert.

Falls Sie sich mal wieder überraschen lassen möchten, besuchen Sie am besten eines der vielen Schokoladenmuseen oder tauchen Sie in unsere Welt der süßen Verführung ein und lassen Sie sich von unserem Produktangebot überraschen.


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