Doble Doce 2013

Bodega Doña Felisa (Sierras de Málaga)

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Der Doble Doce 2013 (17,65€) kommt als ausgezeichneter Rotwein aus der Weinregion Sierras de Málaga daher, der 2013-er Merlot und Cabernet Sauvignon enthält.

Steckbrief · Doble Doce

Weinkategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2013 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Sierras de Málaga (Andalusien,Spanien)
Weingut:
Bodega Doña Felisa
Füllmenge:
75 cl
Bio:
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene:
Enthält Sulfite

Beschreibung · Bodega Doña Felisa

Doble Doce 2013 (Cabernet Sauvignon und Merlot)

VERKOSTUNG DES Doble Doce 2013:
- Auge: Granat mittlere Intensität.
- Nase: große aromatische Komplexität, die reich geröstet, Duftholz, würzig, Tabak, Leder, Pflaumenmus mit Balsamico-Punkt Aromen von Trüffel, Pilzen und Erde.
- Mund: Samtig weich, gute Struktur und große Beharrlichkeit, milde Säure mit guter Langlebigkeit.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sierras de Málaga.
WEINBERG: Bodega Doña Felisa
REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

AUSBAU: 12 Monate in Eichenfässern Französisch.
VORBEREITUNG: vorge Kaltmazeration der Trauben 14ªC für 24 Stunden und anschließender Mazeration Edelstahltank 3-4 Tage. Fermentation mit ausgewählten Tanks aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur, die malolaktische Fermentierung in Französisch Eiche Hefe.

PAARUNG: Rotes Fleisch, Wild und Braten mächtig.
SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C

Bodega Doña Felisa

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